Pred vami je drugi recept letošnjega blogmasa. Začela se je sezona peke raznih slaščic in drugih dobrot in ta vikend je na mojem blogu čas za peko piškotov, in sicer piškotov s čokolado in ovsenimi kosmiči.
- 250 g margarine
- 100 g rjavega sladkorja
- 50 g kristalnega sladkorja
- 3 večja jajca
- 1 zavitek vanilijevega sladkorja
- 100 g moke
- 200 g mletih ovsenih kosmičev
- 1/2 žličke soli
- 1 žlička pecilnega praška
- 1 žlička sode bikarbone
- 150 g sesekljane jedilne čokolade
- 150g mletih lešnikov
Pečico segrej na 180°C.
Margarino, sladkor in jajca penasto umešaj, dodaj moko, zmlete ovsene kosmiče, pecilni prašek in vanilijev sladkor, sol in sodo bikarbono. Vse skupaj narahlo premešaj s kuhalnico in nato dodaj jedilno čokolado ter lešnike. Kupčke testa polagaj na namaščen pekač oz. pekač obložen s peki papirjem. Paziti, da je med kupčki velik razmak. Kekse pečemo dokler niso zlato rjavi (približno 15 minut).
Dober tek!
Ni komentarjev:
Objavite komentar