Pred vami so še zadnji recepti letošnjega blogmas-a. Za na konec sem vam pripravila 2 recepta za piškote v obliki zvezdic - polnozrnate zvezdice, lešnikove zvezdice - ki sta preizkušena in kot rezultat dobite slastne sladke zvezdice, ki se topijo v ustih in polepšajo božično jutro.
Polnozrnate zvezdice
Za piškote potrebuješ:
- 250 g margarine
- 200 g rjavega sladkorja
- 2 jajci
- 160 g mletih orehov (lešnikov)
- 400 g polnozrnate moke
- 1 žlička pecilnega praška
- 1 žlička mletega cimeta
Pečico segrej na 180°C.
Margarino in sladkor penasto umešaj, dodaj jajca, orehe, moko s pecilnim praškom in cimet. Na hitro umešaj in pusti počivati na hladnem 1 uro.
Testo razvaljaj na pol centimetra debelo in z modelčkom izrežei piškote. Piškote peci 10 min. (rama)
Za zvezdice potrebuješ
- 300 g moke
- 100 g mletih lešnikov
- 50 g sesekljanih lešnikov
- 125 g sladkorja v prahu
- 250 g masla
- 1 rumenjak
- 1 zavitek rumovega sladkorja
- ščepec soli
Za nadev in okrasitev:
200 g lešnikove Nugat kreme
50 g sesekljanih lešnikov
1 beljak
Pečico segrej na 200°C.
Vse sestavine za testo zgneti skupaj. Nato ga pokriji s folijo in daj na hladno za 1 uro. Testo razvaljaj in z modelčkom izrežemo zvezdice. Zvezdice premaži z beljakom in potresi s sesekljanimi lešniki. Na s peki papirjem obložen pekač položi zvezdice in jih na 200 stopinjah peci približno 10 minut. Ohlajene piškote premaži z zmehčanim lešnikovim Nugatom in polovičke stisni skupaj.
Uživaj!
Slika: http://e-mesto.si/forum/poglejTemoStran/kuhamo-in-pecemo-skupaj-/2630/258
Ni komentarjev:
Objavite komentar